Сколько калорий в заливном пироге с капустой на кефире в духовке

iconНа чтение4 мин
iconОпубликовано
iconОбновлено

Один из самых популярных и любимых домашних пирогов – заливной пирог с капустой на кефире в духовке. Это простое, но в то же время очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Но какую роль играют калории в этом пироге? Сколько их содержится в одной порции? И стоит ли ограничивать себя в употреблении этого блюда, если вы следите за своей фигурой?

Давайте разберемся подробнее. В самом простом варианте заливного пирога с капустой используются такие ингредиенты, как мука, капуста, яйца, кефир, масло растительное, соль и специи. Поэтому калорийность пирога будет зависеть от количества используемых ингредиентов и способа приготовления.

Для начала давайте посмотрим на основные ингредиенты. Мука содержит около 350 калорий на 100 грамм продукта, капуста – около 25 калорий на 100 грамм, яйца – примерно 150 калорий на 100 грамм, кефир – около 50 калорий на 100 грамм, масло – около 900 калорий на 100 грамм. Кроме того, необходимо учесть количество соли и специй, которые вы используете в рецепте.

Ингредиенты и их калорийность в заливном пироге с капустой на кефире в духовке

Составляющие заливного пирога с капустой на кефире в духовке имеют свою калорийность. Ниже приведены основные ингредиенты и их примерная энергетическая ценность.

Тесто:

  • Мука — 100 г (343 ккал)
  • Кефир — 150 мл (62 ккал)
  • Яйца — 2 шт (140 ккал)
  • Растительное масло — 2 ст. ложки (240 ккал)
  • Соль — по вкусу

Начинка:

  • Капуста — 300 г (90 ккал)
  • Лук — 1 шт (44 ккал)
  • Морковь — 1 шт (41 ккал)
  • Растительное масло — 2 ст. ложки (240 ккал)
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Общая калорийность заливного пирога с капустой на кефире в духовке может варьироваться в зависимости от используемых продуктов и способа приготовления. Учитывайте эти данные при составлении своего рациона питания.

Какие предпочтения делают пирог более/менее калорийным

Количество калорий в заливном пироге с капустой на кефире в духовке может варьироваться в зависимости от нескольких факторов. Вот какие предпочтения могут сделать пирог более или менее калорийным:

1. Тесто: важно учесть, что использование масла или маргарина для приготовления теста значительно увеличивает количество калорий. Вместо этого рекомендуется использовать замену на более легкие ингредиенты, такие как яйца, кефир или йогурт.

2. Капуста: выбор между свежей капустой и капустой из консервов может также влиять на калорийность пирога. Свежая капуста будет содержать меньше калорий и больше питательных веществ по сравнению с консервированной капустой, которая может содержать добавленный сахар и соль.

3. Добавки: Дополнительные ингредиенты, такие как сыр, сметана или майонез, могут увеличить калорийность пирога. Чтобы придать пирогу более легкий и менее калорийный вкус, можно использовать альтернативы, такие как нежирный творог, салат или соусы на основе йогурта.

4. Размер порции: необходимо учитывать размер порции при расчете калорийности. Уменьшение размера порции может снизить количество калорий, которые вы потребляете.

Имея в виду эти факторы, можно сделать свой заливной пирог с капустой на кефире более легким и менее калорийным, сохраняя при этом его вкус и питательные свойства.

Полезное и вредное в заливном пироге с капустой на кефире в духовке

Итак, давайте начнем со полезных свойств заливного пирога с капустой:

БелкиЗаливной пирог содержит белки, которые являются важным компонентом питания. Они участвуют в создании новых клеток и тканей в организме.
Витамины и минералыКапуста, которая является основной составляющей начинки, богата витаминами С, К и А. Она также содержит клетчатку и минералы, такие как кальций и железо.
КефирКефир, используемый в рецепте, является источником пробиотиков, которые могут способствовать здоровью кишечника и укреплению иммунитета.

Теперь давайте рассмотрим некоторые потенциальные вредные аспекты заливного пирога с капустой:

Калории и жирЗаливной пирог может быть высококалорийным и содержать большое количество жира, особенно если он готовится с маслом или сливочным маслом.
Соль и специиНекоторые рецепты могут содержать избыточное количество соли и специй, что может негативно сказаться на состоянии здоровья, особенно для людей с повышенным давлением.
АллергенностьПшеничная мука, используемая для приготовления теста, может вызывать аллергические реакции у некоторых людей.

Конечно, вредность или польза заливного пирога с капустой на кефире в духовке зависит от ингредиентов и способа его приготовления. Поэтому, рекомендуется умеренно употреблять это блюдо и обращать внимание на качество продуктов, используемых при его приготовлении.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться