itciskra.ru
Готовить пасту хумус — это процесс простой и увлекательный. Вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавлять свежие овощи или специи, чтобы создать свой собственный уникальный вкус. Хумус обычно подается в качестве закуски или дипа с питой хлебушкой, овощами или картофельными чипсами. Он также отлично сочетается с салатами или в качестве начинки для сэндвичей.
Начните приготовление хумуса с замачивания нута на ночь. Затем сварите нут в соленой воде до мягкости. Остывший нут нужно смешать в блендере с тахини, измельченным чесноком, оливковым маслом и лимонным соком до однородной массы. Добавьте соль, перец и любимые специи по вкусу. Подавайте хумус с тонкими кружочками питы и наслаждайтесь вкусом этого непревзойденного блюда!
Паста хумус: готовим вкусный дип соус
Для приготовления пасты хумус нам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 400 г консервированного нута;
- ¼ чашки свежевыжатого лимонного сока;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки тахини (кунжутной пасты);
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- ½ чайной ложки морской соли;
- перец по вкусу;
- паприка по вкусу;
- свежая зелень для подачи.
Давайте перейдем к приготовлению дип соуса:
- Откройте банку нута и слейте жидкость. Промойте нут под проточной водой.
- Добавьте нут, лимонный сок, чеснок, тахини, оливковое масло, соль и перец в чашу блендера или миксера.
- Включите блендер или миксер и измельчите все ингредиенты до получения гладкой и однородной текстуры. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды.
- Переложите пасту хумус в чашу и посыпьте паприкой для украшения.
- Подавайте пасту хумус со свежей зеленью и аппетитным хлебом.
Паста хумус может использоваться как дип соус для овощей, хлеба, чипсов или картофеля фри. Вы также можете добавить ее в сэндвичи, салаты или использовать в качестве начинки для питы. Этот вегетарианский и веганский соус станет отличным дополнением к вашим блюдам и украсит любой стол.
Приятного аппетита!
Рецепт пасты хумус
| Ингредиенты: | |
| 400 грамм нутовых бобов | |
| 50 мл оливкового масла | |
| 2 зубчика чеснока | |
| 2 столовые ложки тахини (мягкой пасты из кунжута) | |
| сок половины лимона | |
| соль и перец по вкусу | |
| петрушка или кинза для украшения |
Инструкции:
- Сначала необходимо приготовить нутовые бобы. Поместите их в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Затем варите на слабом огне в течение 1 часа или до тех пор, пока бобы не станут мягкими.
- Откиньте воду и оставьте бобы остывать.
- В блендере или кухонном комбайне соедините нутовые бобы, оливковое масло, тахини, чеснок, сок лимона, соль и перец. Измельчайте все ингредиенты до получения гладкой текстуры.
- Если хумус получился слишком густым, можно добавить немного воды или оливкового масла для достижения желаемой консистенции.
- Разложите пасту хумус в чашку или миску и украсьте сверху свежей петрушкой или кинзой.
- Пасту хумус можно подавать с питой, свежими овощами или использовать как соус к блюдам.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и полезную пасту хумус. Приятного аппетита!
Ингредиенты для пасты хумус
Для приготовления вкусной пасты хумус вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 банка консервированной нутовой массы (400 г) |
| 3 столовые ложки тахини (кунжутная паста) |
| 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока |
| 2 зубчика чеснока |
| 1/2 чайной ложки молотого кумина |
| 1/2 чайной ложки молотого кориандра |
| Соль и перец по вкусу |
| 1/4 стакана оливкового масла |
| Свежая петрушка для украшения |
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, вы можете приступить к приготовлению вкусной и ароматной пасты хумус. Не забудьте подкрасить ее свежей петрушкой перед сервировкой!