Рецепты готовки в мультиварке: советы и идеи

Использование мультиварки значительно сокращает время приготовления пищи и позволяет сохранить витамины и минералы в продуктах благодаря закрытому термостату. В этой статье мы собрали для вас 15 рецептов блюд, которые можно легко приготовить в мультиварке. От обеда до ужина — вы обязательно найдете что-то по своему вкусу и предпочтениям.

Если вы ищете удобный и быстрый способ приготовить пищу, не обходитесь без мультиварки. Этот полезный кухонный прибор поможет вам приготовить разнообразные блюда с минимумом усилий и времени. Воспользуйтесь нашими рецептами и удивите своих близких вкусными и полезными блюдами из мультиварки!

Перед вами список разнообразных рецептов, которые включают супы, гарниры, мясо, рыбу и десерты. Вы можете использовать эти идеи в качестве базовых и дополнить их своими фантазиями и предпочтениями. Не стесняйтесь экспериментировать и получайте удовольствие от приготовления вкусных блюд в мультиварке!

Овощная лазанья в мультиварке

Ингредиенты:

• лазанья — 250 г
• баклажан — 1 шт.
• цукини — 1 шт.
• шампиньоны — 200 г
• лук — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• томаты — 4 шт.
• томатный соус — 200 г
• моцарелла — 200 г
• оливковое масло — 2 ст. л.
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу
• итальянские травы — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Первым делом, необходимо нарезать овощи. Баклажаны и цукини нарежьте кружками, шампиньоны — ломтиками, а лук и чеснок — мелко.
2. Включите мультиварку и выберите режим «Жарка». Добавьте оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте баклажаны, цукини и шампиньоны в мультиварку. Закройте крышку и готовьте овощи в течение 5-7 минут, времяй от плотности овощей.
4. После этого добавьте томаты, измельченные нарезкой или блендером, и томатный соус. Посолите, поперчите и добавьте итальянские травы. Тщательно перемешайте и закройте крышку. Готовьте соус в режиме «Тушение» при температуре 90 градусов в течение 15-20 минут.
5. Возьмите форму для запекания и сложите в нее лазанью. Начните с ложки соуса, затем слой лазаньи, затем слой овощей. Повторяйте слои до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы. Верхний слой должен быть соусом.
6. Посыпьте сверху моцареллой и закройте форму для запекания фольгой.
7. Поставьте форму внутрь мультиварки и приготовьте лазанью в режиме «Запекание» при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
8. После готовности, осторожно достаньте форму из мультиварки и оставьте лазанью на 5-10 минут, чтобы она слегка остыла и схватилась.
9. Подавайте овощную лазанью горячей. Украсьте ее свежей зеленью и нарезанными томатами по желанию.

Приятного аппетита!

Тушеный картофель с грибами в мультиварке

Инструкция по приготовлению:

1. Очистите картофель и нарежьте кубиками.
2. Грибы вымойте и нарежьте.
3. Лук мелко нарежьте.
4. Включите мультиварку в режим «Тушение» и разогрейте растительное масло.
5. Добавьте лук и грибы, обжарьте их до золотистого цвета.
6. Добавьте картофель, соль, перец и перемешайте.
7. Закройте мультиварку и готовьте в режиме «Тушение» около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким.
8. После готовности посолите и поперчите по вкусу, посыпьте зеленью.

Готовое блюдо можно подавать горячим как основное или гарнир к мясу. Приятного аппетита!

Рыбные котлеты с овощами в мультиварке

Чтобы приготовить рыбные котлеты с овощами в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Рыбу очистите от кожи и костей, нарежьте небольшими кусочками.
3. Очистите лук, морковь и перец от кожуры и нарежьте мелкими кубиками. Разомните чеснок.
4. В мультиварке включите режим «Обжарка» и разогрейте растительное масло.
5. Обжарьте на подогретом масле лук, морковь и перец до мягкости.
6. Добавьте рыбу в мультиварку и продолжайте обжаривать все ингредиенты вместе, помешивая, примерно 5-7 минут.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Переложите смесь из мультиварки в блендер и измельчите до однородной массы.
9. В остывшую рыбную массу добавьте яйцо, манную крупу, панировочные сухари, рубленую зелень и разомненный чеснок.
10. Тщательно перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы.
11. Сформируйте котлеты из получившейся массы.
12. Включите режим «Жарка» в мультиварке и разогрейте растительное масло.
13. Жарьте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
14. Готовые рыбные котлеты с овощами подайте на стол горячими, украсив зеленью.

Теперь у вас есть вкусное и полезное блюдо — рыбные котлеты с овощами, приготовленные в мультиварке. Приятного аппетита!

Мясной рулет с грибами в мультиварке

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Говядину промыть, вытереть и размять мясорубкой.
2. Грибы и лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. В глубокой миске смешать мясо, грибы, лук, чеснок, яйца, майонез и соевый соус. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Твердый сыр натереть на мелкой терке и добавить в массу.
5. Перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
6. Форму для выпечки смазать маслом и выложить на нее массу мясного рулета.
7. Закрыть форму крышкой мультиварки и установить режим выпечки на 60 минут при температуре 180 градусов.
8. После готовности рулета, его следует остудить, вынуть из формы и нарезать на порционные кусочки.
9. Подавать мясной рулет с грибами на стол, украшенный зеленью.

Приятного аппетита!

Шоколадный торт с малиной в мультиварке

Ингредиенты:

1. 200 г шоколада;
2. 200 г масла;
3. 150 г сахара;
4. 4 яйца;
5. 200 г муки;
6. 1 ч.л. разрыхлителя;
7. 200 г свежей малины;
8. пудра сахарная для посыпки.

Приготовление:

1. Растопить шоколад и масло в мультиварке, выбрав режим «Тушение».
2. Взбить яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавить в яично-сахарную массу растопленный шоколад с маслом и тщательно перемешать.
4. Просеять муку и разрыхлитель, добавить в тесто и перемешать до получения однородной консистенции.
5. При помощи силиконовой лопатки аккуратно добавить малину в тесто, оставляя несколько ягод для украшения сверху.
6. Выпекать торт в режиме «Выпечка» при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Проверить готовность торта при помощи зубочистки — она должна выходить сухой.
7. Остудить торт, посыпать пудрой сахарной и украсить оставшимися ягодами малины.

Подача:

Подавайте этот ароматный шоколадный торт с малиной в мультиварке в качестве десерта к чаю или кофе. Он также прекрасно подойдет как угощение на детский праздник или дополнение к особому семейному ужину. Приятного аппетита!