itciskra.ru
1. Оладьи из скисшего молока. Это простое и быстрое блюдо, которое подходит для завтрака или ужина. Добавьте в тесто яйца, муку и сахар, и жарьте оладьи на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с сиропом или вареньем.
2. Овсяная каша с яблоками и скисшим молоком. Одно из самых популярных и полезных блюд для завтрака. Смешайте овсяные хлопья, порезанные яблоки и скисшее молоко, и варите на медленном огне до готовности. Подавайте с медом или свежими фруктами.
3. Творожная запеканка. Это классическое домашнее блюдо, которое подходит для десерта или перекуса. Смешайте творог, яйца, сахар и скисшее молоко, вылейте в форму и запекайте до золотистого цвета. Подавайте с вареньем или свежими ягодами.
4. Кефирный суп с овощами. Это легкое и освежающее блюдо, идеальное для летнего времени. Смешайте кефир с нарезанными овощами (огурцы, помидоры, зелень), приправьте солью и перцем. Подавайте охлажденным.
5. Ряженка с медом и орехами. Простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Налейте скисшее молоко в стеклянные банки, добавьте мед и мелко порезанные орехи. Поставьте в холодильник на несколько часов. Готово!
6. Сырники. Это популярное и вкусное блюдо, которое можно подать на завтрак или десерт. Смешайте творог, яйца, сахар и муку, сформируйте сырники и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с вареньем или сметаной.
7. Морская капуста с кефиром. Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Смешайте морскую капусту с нарезанными овощами (помидоры, огурцы, зелень) и заправьте кефиром. Подавайте охлажденным.
8. Банановое молоко из скисшего молока. Это освежающий напиток, который можно приготовить в течение нескольких минут. Смешайте взбитое скисшее молоко с бананом, сахаром и ванильным экстрактом. Подавайте со льдом.
9. Чечевичный суп с кефиром. Это сытное и полезное блюдо, которое подходит для обеда или ужина. Варите чечевицу до готовности, добавьте нарезанные овощи (морковь, лук, сельдерей) и кефир. Закипятите и подавайте горячим.
10. Мороженое из скисшего молока. Это легкий и нежный десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Смешайте скисшее молоко с сахаром и взбейте в мороженице до консистенции мороженого. Подавайте со свежими фруктами.
Скисшее молоко отлично подходит для приготовления различных блюд – от оладий и каш до запеканок и мороженого. Попробуйте наши вкусные рецепты и насладитесь вкусом и полезными свойствами этого удивительного продукта!
Лучшие рецепты блюд из скисшего молока
| № | Название блюда | Описание |
|---|---|---|
| 1 | Овсянка с йогуртом и ягодами | Сочетание овсянки, йогурта и свежих ягод – отличный способ начать день и получить заряд энергии. |
| 2 | Кефирный суп с огурцами | Легкий и освежающий суп на основе кефира с добавлением свежих огурцов – идеальное блюдо для летнего обеда. |
| 3 | Творожные оладьи | Пушистые оладьи на основе творога – идеальный вариант для завтрака или десерта. |
| 4 | Ряженка | Классический рецепт ряженки, который подойдет как для утреннего, так и для дневного перекуса. |
| 5 | Окрошка на кефире | Свежие овощи, отварное мясо и кислый кефир – идеальное сочетание для приготовления освежающей окрошки. |
| 6 | Творожный крем | Нежный и воздушный творожный крем, который можно использовать для заправки тортов и пирожных. |
| 7 | Йогуртовый соус | Сочетание йогурта, чеснока, зелени и специй – идеальное сочетание для заправки салатов и закусок. |
| 8 | Творожные маффины | Пышные и ароматные маффины на основе творога – отличное лакомство для чаепития. |
| 9 | Кефирное мороженое | Легкое и освежающее мороженое на основе кефира – идеальный десерт для горячего летнего дня. |
| 10 | Творожная запеканка | Нежная и ароматная запеканка на основе творога – отличное блюдо для перекуса или десерта. |
Выберите любимый рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным блюдом из скисшего молока!
Курица в йогурте
Ингредиенты:
| Куриное филе | 500 г |
| Приправы по вкусу (соль, перец, тимьян, паприка) | |
| Йогурт натуральный | 200 мл |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте кусочками и посыпьте приправами.
- Смешайте йогурт с лимонным соком, добавьте прессованный чеснок и зелень.
- Выложите кусочки курицы в йогуртовую смесь и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Выложите курицу в йогурте на сковороду и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовую курицу в йогурте украсьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Овсянка с кефиром и фруктами
Для приготовления овсянки с кефиром и фруктами вам понадобится:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 2 стакана кефира (можно использовать обычный или фруктовый кефир)
- 1 яблоко, нарезанное на кусочки
- 1 груша, нарезанная на кусочки
- Грецкие орехи, измельченные
- Мед или сахар по вкусу
Приготовление:
- Смешайте овсяные хлопья и кефир в кастрюле и оставьте на ночь для пропаривания.
- На следующее утро добавьте фрукты и грецкие орехи в кастрюлю с овсянкой и кефиром.
- Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите овсянку еще 5-7 минут, пока фрукты не станут мягкими.
- Добавьте мед или сахар по вкусу и перемешайте.
- Готовую овсянку разлейте по порциям и подайте горячей или охлажденной.
Овсянка с кефиром и фруктами является идеальным выбором для завтрака или перекуса. Она богата клетчаткой, витаминами и минералами, которые способствуют полноценному питанию и поддержанию здоровья. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, и ваш организм будет вам благодарен!
Творожные рогалики
Для приготовления творожных рогаликов понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм творога — для начинки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 300 грамм пшеничной муки
- 100 грамм сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- яйцо для смазывания
Для начала, смешайте творог, сахар, яйцо и ванильный сахар в емкости. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной начинки.
Затем, в большой емкости смешайте муку, сливочное масло и соль. Разотрите масло в муке до получения крошечных кусочков. Добавьте немного воды и сформируйте из муки гладкое тесто.
Раскатайте тесто на плоской поверхности в форме прямоугольника. Нанесите творожную начинку на одну половину теста. Затем сложите тесто пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
Разрежьте получившийся рулет на небольшие треугольные формы, чтобы получить рогалики. Разверните их немного, чтобы начинка оставалась видна. Смажьте рогалики яйцом с помощью кисточки.
Поместите рогалики на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
Творожные рогалики готовы! Подайте их вместе с чашкой свежего кофе или чая и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого десерта.
Пшеничные оладушки с кефиром
Для приготовления пшеничных оладушек с кефиром нужны следующие ингредиенты:
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки растительного масла
Шаги по приготовлению пшеничных оладушек с кефиром:
- В средней миске смешайте пшеничную муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте кефир, яйцо и растительное масло.
- Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
- Выложите тесто на сковороду, используя половину половинки или большую ложку, чтобы сформировать оладушки.
- Жарьте оладушки около 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Повторите этот процесс с оставшимся тестом.
- Подавайте пшеничные оладушки с кефиром горячими, посыпанными сахарной пудрой, медом или свежими ягодами.
Наслаждайтесь этими вкусными пшеничными оладушками с кефиром вместе с вашими близкими!