Рецепт приготовления яблочного варенья из белого налива

1. Ингредиенты:
2. Инструкция:
3. Приготовление яблочного варенья

Ингредиенты:

• 1 кг белого налива;
• 1 кг сахара;
• 2-3 яблока;
• сок 1 лимона;
• 1 палочка корицы;
• 2-3 гвоздики;
• 1 столовая ложка ванильного сахара;
• 1 столовая ложка лимонной кислоты.

Инструкция:

1. Налить воду в большую кастрюлю, добавить лимонную кислоту и довести до кипения.
2. Тщательно промыть яблоки и удалить семена и сердцевину.
3. Нарезать яблоки на небольшие кусочки.
4. Добавить яблоки в кипящую воду и варить на медленном огне 5-7 минут.
5. Слить воду, используя дуршлаг, и оставить яблоки в кастрюле.
6. Добавить в кастрюлю белый налив, сахар, лимонный сок, корицу, гвоздику и ванильный сахар.
7. Поставить кастрюлю с ингредиентами на средний огонь и довести до кипения.
8. Убавить огонь и варить варенье, время от времени помешивая, около 2-2,5 часов, пока текстура не станет густой.
9. Удалить корицу и гвоздику из варенья.
10. Горячее варенье перелить в стерилизованные банки и плотно закрыть крышками.
11. Оставить варенье остывать на кухонном полотенце.

Приятного аппетита!

Приготовление яблочного варенья

• Яблоки — 1 кг
• Сахар — 500 г
• Сок лимона — 1 шт
• Вода — 200 мл
• Ванильный сахар — 1 пакетик

Первым шагом необходимо подготовить яблоки — очистить их от кожуры, удалить сердцевину и нарезать на небольшие кусочки.

Далее в большой кастрюле соедините сахар, воду, сок лимона и ванильный сахар. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения. Затем добавьте нарезанные яблоки и варите их на медленном огне около 1 часа, регулярно помешивая.

Через час яблоки должны стать мягкими и прозрачными. Если желаете получить гуще варенье, можно варить его еще около 20-30 минут.

После того, как варенье будет готово, его можно перелить в стерилизованные банки и закатать их. Яблочное варенье готово к употреблению!

Помимо приятного вкуса, яблочное варенье обладает рядом полезных свойств, ведь яблоки богаты пектином, витаминами и минералами. Приятного аппетита!