itciskra.ru
1. Ножи. Острый и качественный нож — неотъемлемый инструмент на кухне. Он поможет вам резать и нарезать различные продукты с минимальными усилиями и получать идеально ровные ломтики.
2. Ножницы для кухни. Этот предмет часто недооценивается, но он является необходимым. Он упростит задачу отрезания лишнего края у мяса или разрезки упаковок с продуктами.
«Давайте всегда будем помнить, что культура неизвестна без высокопробных кухонных принадлежностей.» — Мартин Предотвращение
3. Доска для нарезки. Удобная и качественная доска поможет избежать рисков перекрестного заражения приготовляемых продуктов, их качественно нарезать и удерживать жидкости.
4. Сковорода. Очень важно иметь различные размеры сковород, чтобы можно было приготовить несколько блюд одновременно. Крышка для сковороды также будет полезной.
5. Глубокая кастрюля. Она будет идеальна для запекания и приготовления различных соусов.
6. Поварская лопата. Этот простой и эффективный инструмент пригодится в каждой кухне. Он поможет подручным средством перемешивать, размешивать и вытаскивать блюда из духовки или сковороды.
7. Терка. Она несомненно станет незаменимым помощником в создании разных блюд.
8. Мерные стаканы и ложки. Важно иметь возможность точно измерять количество ингредиентов, особенно при выпечке.
9. Шумовка. Шумовка позволит легко и безопасно вытаскивать горячие продукты из кастрюль и сковородок.
10. Кухонные весы. Они помогут контролировать количество используемых продуктов и обеспечивать точность в приготовлении.
11. Формы для выпечки. Различные формы позволят вам приготовить разнообразные десерты и выпечку.
12. Миксер (блендер). Этот инструмент станет вашим союзником в создании различных соусов, пюре и коктейлей.
12 предметов на кухне, которые необходимы
2. Вилки и ложки — необходимы для еды, размешивания ингредиентов и подачи блюд.
3. Кастрюли и сковородки — для варки, жарки и тушения пищи. Желательно иметь разные размеры, чтобы адаптироваться под разные рецепты.
4. Посуда для запекания — для приготовления запеканок, кексов и других выпечек.
5. Терка — для натирания овощей, сыра или шоколада.
6. Открывашка для бутылок — для открытия крышек и закруток.
7. Доска для резки — для резки мяса, овощей и фруктов.
8. Мерные стаканы и ложки — для точного измерения ингредиентов при приготовлении.
9. Сито — для просеивания муки, сахара и других сухих ингредиентов.
10. Миксер или блендер — для взбивания масс и приготовления коктейлей.
11. Чайник — для кипячения воды и приготовления чая или кофе.
12. Дуршлаг — для отделения жидкости от твердых или мягких продуктов.
Ножи для различных целей
| Название | Назначение |
|---|---|
| Шеф-нож | Универсальный нож с острым лезвием, пригодный для нарезки овощей, фруктов, мяса и других продуктов. |
| Нож для овощей | Небольшой нож с коротким лезвием, идеально подходит для очистки и резки овощей. |
| Нож для мяса | Имеет длинное и гибкое лезвие, предназначено для нарезки и разделки мяса. |
| Нож для хлеба | Нож с зубчатым лезвием, позволяет резать хлебные изделия, не давая крошиться. |
| Универсальный нож | Среднего размера нож со скошенным лезвием, подходит для широкого спектра задач – от нарезки фруктов до нарезки мяса и рыбы. |
| Нож для сыра | Имеет специальную форму лезвия, которая удобно нарезает сыр без его прилипания к ножу. |
| Нож для филе | Тонкое и гибкое лезвие этого ножа идеально подходит для снятия кожуры рыбы и разделки мяса. |
| Нож для охоты и рыбалки | Имеет широкое лезвие с зазубринами для разделывания животных и рыбы. |
| Нож для разделки птицы | Имеет длинное и тонкое лезвие, специально созданное для разделки птицы. |
| Японский сантоку | Многофункциональный нож, сочетающий черты шеф-ножа и ножа для филе. |
| Керамический нож | Острое и легкое лезвие из керамики, пригодное для нарезки овощей и фруктов. |
| Нож для нарезки устриц | Имеет короткое и толстое лезвие, предназначенное для безопасной и удобной нарезки устриц. |
Имейте в виду, что правильный уход за ножами – это один из ключевых моментов их долговечности и сохранения остроты. Регулярно затачивайте ножи и храните их в специальных подставках или ножницах, чтобы избежать их повреждения и повысить безопасность использования.
Вопрос-ответ
Какие предметы необходимы для основного набора на кухне?
Основной набор кухонных предметов включает сковороду, кастрюлю, ножи, разделочную доску, поварскую лопатку, прихватки, сито, венчик, лейку, мерные столовые ложки, чашки для измерения и терку.
Какую сковороду лучше выбрать для кухни?
Лучше всего выбрать сковороду из нержавеющей стали с антипригарным покрытием. Это позволит готовить на ней различные блюда и не беспокоиться о пригорании или прилипании еды. Также важно обратить внимание на размер сковороды, чтобы она подходила по диаметру к плите и была удобной в использовании.
Какую кастрюлю лучше выбрать для кухни?
Лучше всего выбрать кастрюлю из нержавеющей стали или чугуна. Она должна быть с толстым дном, чтобы равномерно распределять тепло. Также важно обратить внимание на объем кастрюли, чтобы она подходила для приготовления нужного количества пищи.
Для чего нужна разделочная доска?
Разделочная доска необходима для разделки и нарезки продуктов перед приготовлением пищи. Она помогает сохранить чистоту и порядок на кухне, а также предотвращает повреждение поверхности стола или рабочей поверхности.
Какие ножи являются необходимыми на кухне?
На кухне необходимы ножи различных типов и размеров: поварской нож, нож для чистки овощей и фруктов, нож для хлеба, нож для мяса и т. д. Каждый нож предназначен для определенных видов работ: нарезки, разделки, мелкого нарезания и т. п.