Количество калорий в грибном супе из белых грибов


Грибной суп из белых грибов является одним из самых популярных и вкусных блюд в русской кухне. Он отличается богатым ароматом и нежным вкусом, который обязан своей уникальности натуральным ингредиентам — свежим белым грибам.

Однако, если вы следите за своей фигурой или соблюдаете диету, вам может быть интересно знать, сколько калорий содержит грибной суп. Не волнуйтесь, мы провели для вас подробный анализ, чтобы вы могли продолжать наслаждаться этим блюдом, не нарушая свои пищевые привычки.

Согласно нашему исследованию, порция грибного супа из белых грибов, весом около 250 грамм, содержит примерно 150 калорий. Однако, это значение может незначительно изменяться в зависимости от конкретного рецепта и ингредиентов, которые вы используете при приготовлении.

Чтобы сделать белый грибной суп еще полезнее, вы можете добавить в него овощи, такие как морковь, картошку и лук. Также рекомендуется использовать меньшее количество соли и сливочного масла, чтобы снизить общее количество калорий. Этот суп можно приготовить с помощью медленного кухонного прибора, чтобы сохранить все полезные вещества в грибах и овощах.

Теперь, когда вы знаете, сколько калорий содержит грибной суп из белых грибов, и как его можно приготовить более полезным, вы можете наслаждаться этим ароматным блюдом без чувства вины. Расскажите друзьям и близким о нашем рецепте, и дайте им возможность насладиться этим вкусным и питательным супом вместе с вами!

Калорийность грибного супа из белых грибов

Средняя калорийность грибного супа из белых грибов составляет около 150-200 калорий на 100 грамм продукта. Одна порция супа весом около 300 грамм будет содержать примерно 450-600 калорий. Калорийность супа может варьироваться в зависимости от способа приготовления и добавления других ингредиентов.

Основными ингредиентами грибного супа из белых грибов являются белые грибы, картофель, лук, морковь, зелень и специи. Белый гриб содержит в себе минимальное количество жиров и углеводов, но при этом богат витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Картофель является хорошим источником углеводов, а также содержит много калия, железа и витамина С. Лук и морковь придают супу аромат и вкус, а также обогащают его клетчаткой и витаминами.

Для приготовления грибного супа из белых грибов необходимо соблюдать некоторые правила. Сначала белые грибы нужно вымыть, очистить от грязи и нарезать. Затем лук и морковь слегка обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Картофель очистить и нарезать кубиками. Белые грибы отправить в кастрюлю с водой и варить около 20-30 минут, затем добавить картофель и варить еще 10-15 минут до готовности. В конце добавить обжаренные лук и морковь, зелень и специи по вкусу. Готовый грибной суп можно подавать горячим с гренками или сметаной.

Грибной суп из белых грибов является прекрасным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом при соблюдении диеты. Благодаря своей низкой калорийности и богатому питательному составу, этот суп удовлетворит половинку ваших потребностей в питательных веществах и не вызовет чувства голода.

Пошаговый анализ калорийности супа

Для того чтобы определить количество калорий в грибном супе из белых грибов, необходимо проанализировать каждый из его ингредиентов и учесть способ приготовления.

Ниже приведена таблица с калорийностью каждого ингредиента, а также информация о его количестве, используемом в рецепте.

ИнгредиентКоличествоКалорийность
Белые грибы200 г40 ккал
Лук100 г40 ккал
Морковь100 г41 ккал
Картофель200 г86 ккал
Сливки100 мл120 ккал
Масло растительное1 столовая ложка120 ккал
Сольпо вкусу0 ккал
Перецпо вкусу0 ккал

Для определения общей калорийности супа нужно сложить калорийность всех ингредиентов, учитывая их количество. В данном случае, суммарная калорийность супа составит около 447 ккал.

Индивидуальная калорийность может отличаться в зависимости от используемого вами рецепта и его составляющих. Следите за количеством ингредиентов и способом приготовления, чтобы получить более точные результаты.

Влияние ингредиентов на калорийность супа

Калорийность грибного супа из белых грибов зависит от ингредиентов, используемых при его приготовлении. Вот некоторые основные компоненты, которые могут влиять на общую калорийность супа:

ИнгредиентКалории на 100 гКоличествоОбщие калории
Белые грибы22200 г44
Лук4050 г20
Морковь4150 г20
Картофель77100 г77
Сливки29250 г146
Масло растительное88420 г177
Петрушка3610 г3.6
Соль0по вкусу0
Перец0по вкусу0

Все значения калорийности рассчитаны на основе данных Базы данных по пищевым продуктам Федерального информационного центра по пищевой безопасности.

Учитывая состав и количество используемых ингредиентов в грибном супе из белых грибов, его общая калорийность может составлять около 330 калорий на порцию. Однако стоит учитывать, что калорийность может варьироваться в зависимости от способа приготовления и добавления других ингредиентов.

Рецепт грибного супа из белых грибов

Вот простой рецепт грибного супа из белых грибов, который можно приготовить дома.

Ингредиенты:

  • 300 г белых грибов
  • 1 литр куриного бульона
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 100 мл сливок
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для подачи

Приготовление:

1. Сначала промойте белые грибы под холодной водой, очистите их от грязи и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Нарежьте лук мелкими кубиками и измельчите чеснок.

3. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.

4. Добавьте грибы и продолжайте готовить их на среднем огне, пока они не станут мягкими и не отдадут своего сока. Это займет около 10-15 минут.

5. После того, как грибы приготовятся, посыпьте их мукой и тщательно перемешайте. Грибы должны быть полностью покрыты мукой.

6. Постепенно добавьте куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков муки. Продолжайте готовить суп на среднем огне, пока он не загустеет.

7. Добавьте сливки и продолжайте готовить суп еще 5-10 минут, помешивая время от времени.

8. Отключите огонь и приправьте суп солью и перцем по вкусу.

9. Подавайте грибной суп горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Подробные инструкции по приготовлению

Для приготовления грибного супа из белых грибов вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 грамм свежих белых грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 литр воды
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • По вкусу соль, перец, зелень

Вот пошаговая инструкция по приготовлению грибного супа:

  1. Грибы тщательно очистите и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
  3. Морковь и картофель очистите и нарежьте кубиками.
  4. В большой кастрюле разогрейте растительное масло.
  5. Добавьте лук и чеснок, жарьте до золотистого цвета.
  6. Добавьте морковь и картофель, продолжайте готовить несколько минут.
  7. Добавьте грибы и тушите все вместе еще около 5 минут.
  8. Влейте воду и доведите до кипения.
  9. Убавьте огонь и варите суп под крышкой около 20 минут.
  10. Посолите, поперчите по вкусу.
  11. Подавайте суп, посыпав зеленью.

Ваш грибной суп готов! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться