Как сделать яблочный пирог корзинкой

Ингредиенты:

1. 2 стакана муки
2. 200 г сливочного масла
3. 0,5 стакана сахара
4. 1 яйцо
5. 4-5 яблок
6. 1 ч.л. корицы
7. 1 ч.л. ванильного сахара

А теперь, перейдем к пошаговому рецепту:

1. Шаг 1: Подготовка теста. В большой миске смешайте муку, сахар и масло, растерев их в песок. Добавьте ванильный сахар и яйцо, продолжайте мешать, пока не получится однородное тесто.
2. Шаг 2: Изготовление корзинок. Равномерно распределите тесто по формам для кексов, придавая им форму корзинок.
3. Шаг 3: Приготовление начинки. Яблоки натрите на мелкой терке, добавьте корицу и перемешайте. Затем выложите яблочную начинку в получившиеся корзинки с тестом.
4. Шаг 4: Выпекание. Поставьте корзинки с яблочными пирогами в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте их примерно 30-35 минут, пока не приобретут золотистый цвет.
5. Шаг 5: Подача. Готовые яблочные пироги остудите и выньте из форм. Подавайте их теплыми или холодными, посыпав сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Яблочный пирог в виде корзинки

Для приготовления яблочного пирога в виде корзинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Для коржа:
• 200 гр муки
• 100 гр сливочного масла
• 50 гр сахара
• 1 яйцо
• щепотка соли
• немного ванильного экстракта
• Для начинки:
• 2-3 крупных яблока
• 50 гр сахара
• 1 чайная ложка корицы

Для приготовления теста смешайте муку, сахар и соль. Добавьте охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками, и встрите его в муку, чтобы получилась крошка. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, замесите тесто. Заверните его в пленку и установите в холодильник на 30 минут.

В это время подготовьте начинку. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте их тонкими ломтиками. Постепенно добавляйте сахар и корицу, перемешивая яблоки, чтобы они хорошо пропитались.

Теперь возьмите тесто из холодильника и разделите его на несколько частей. Смажьте форму для запекания маслом и разотрите каждую часть теста на дне и стенах формы, чтобы сделать корзинку. Затем разложите яблоки с начинкой внутрь корзинок из теста.

Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут, пока корж станет золотистым.

Дайте пирогу немного остыть и подавайте его с ванильным мороженым или взбитыми сливками. Наслаждайтесь нежным вкусом этого яблочного пирога в виде корзинки в компании своих близких и друзей!

Подготовка ингредиентов

Для приготовления яблочного пирога в виде корзинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

• 200 грамм пшеничной муки
• 100 грамм холодного сливочного масла
• 50 грамм сахара
• 1 яйцо
• щепотка соли

Для начинки:

• 4-5 средних яблок
• 50 грамм сахара
• 2 чайные ложки молотой корицы
• сок половины лимона
• 2 столовые ложки крахмала

Приступим к приготовлению! Заведите все необходимые ингредиенты и начинайте готовить пирог по нашему пошаговому рецепту.

Приготовление коржей

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: 3 яйца, 160 г сахара, 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 120 мл растительного масла, 1 ч.л. ванильного экстракта.

2. Разбейте яйца в большую миску и добавьте сахар. Взбейте до образования светлой пены.

3. Добавьте муку и разрыхлитель в миску с яйцами и сахаром. Просейте смесь и аккуратно перемешайте.

4. Добавьте растительное масло и ванильный экстракт в тесто и снова аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте дно формы для пирога бумагой для выпечки и смажьте стенки формы маслом.

6. Положите тесто для коржей в форму и равномерно распределите его по всей площади. Убедитесь, что тесто полностью покрывает дно формы.

7. Выпекайте коржи в духовке примерно 15-20 минут или до золотистого цвета и готовности. Проверьте готовность коржей, вставив в них деревянную шпажку — она должна выходить сухой и чистой.

8. Остудите коржи в форме в течение нескольких минут, затем аккуратно перенесите их на решетку для полного остывания.

Теперь ваши коржи готовы к использованию в яблочном пироге в виде корзинки. Можно приступать к следующему этапу рецепта!

Приготовление начинки

Для приготовления начинки для яблочного пирога в виде корзинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 4-5 крупных яблок;

— 100 грамм сахара;

— 1 столовая ложка муки;

— 1 чайная ложка корицы;

— 1/2 чайной ложки молотого имбиря;

— 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха;

— сок половины лимона.

1. Сначала очистите и нарежьте яблоки: уберите кожуру, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. Натрите яблоки соком лимона, чтобы они не потемнели.

2. В большой миске смешайте нарезанные яблоки с сахаром, мукой, корицей, имбирем и мускатным орехом. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрыли яблоки.

3. Оставьте смесь на 15-20 минут, чтобы яблоки выделили сок и начинка стала сочной.

Теперь ваша начинка для яблочного пирога готова к использованию.

Сборка пирога

Шаг 1: Отделите 1/3 теста для декорации пирога. Оставшуюся часть теста разделите на равные порции для формования корзинок.

Шаг 2: На рабочей поверхности посыпьте муку и раскатайте каждую порцию теста в тонкий круг. Перенесите круг теста в подготовленную форму для кекса, аккуратно прижимая его к поверхности стенок и дна.

Шаг 3: Наполните каждую корзинку начинкой из яблок, равномерно распределяя ее по всей поверхности.

Шаг 4: Используя оставшуюся часть теста, сформируйте решетку на каждой корзинке, аккуратно переплетая полосы теста между собой.

Шаг 5: Украсьте верхнюю часть пирогов, используя отделенное ранее тесто. Вырежьте небольшие фигурки из теста и разместите их на решетке.

Шаг 6: Поставьте готовые корзинки на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут, пока тесто не станет золотистым и начинка не будет готова.

Шаг 7: После выпекания остудите пироги в формах на решетке, затем аккуратно извлеките из них и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Выпекание пирога

Чтобы приготовить яблочный пирог в виде корзинки, необходимо следовать нижеприведенному пошаговому рецепту:

1. Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты для теста: муку, сахар, сливочное масло, яйца, соль и ванильный экстракт.

2. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и мягкое сливочное масло. Тщательно перемешайте до получения крошечных кусочков теста.

3. В другой миске взбейте яйца и добавьте ванильный экстракт. Помешайте смесь яиц и экстракта в миску с крошками теста. Хорошо все перемешайте.

4. Готовое тесто закройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут для охлаждения.

5. Пока тесто охлаждается, можно приготовить начинку. Обычно для яблочного пирога в виде корзинки используются свежие яблоки, корица, сахар и сок лимона.

6. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на тонкие ломтики. Помешайте яблоки с сахаром, корицей и лимонным соком в миске и тщательно все перемешайте.

7. Уже предварительно разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

8. Возьмите охлажденное тесто и разделите его на небольшие кусочки. Вылепите из каждого кусочка маленькую корзинку, используя подходящий формочки для выпечки или руками.

9. Наполните каждую корзинку яблочной начинкой. Равномерно распределите яблоки и прижмите их в тесто.

10. Поставьте корзинки на противень и поставьте его в разогретую духовку. Выпекайте пироги примерно 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым и яблоки не будут мягкими.

11. После выпекания пирогов остудите их перед подачей. Пироги можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Украшение и подача

После приготовления яблочных пирожных в виде корзинок, можно приступить к их украшению и подаче.

Вариантов украшения пирожных может быть множество, и все зависит от вашей фантазии. Однако, мы предлагаем вам несколько идей, которые помогут придать вашим пирожным особый вид.

В качестве украшений можно использовать сахарную пудру, которую нужно просеять на поверхность пирожных для создания эффекта снежной пыльцы. Также можно украсить пирожные свежими фруктами, ягодами или веточками мяты. Если вы хотите добавить нотку роскоши и элегантности, можно использовать шоколадные фигурки или шоколадные капли, которые нужно топить на поверхности пирожных.

Что касается подачи пирожных, их можно сервировать на красивой тарелке или блюде. Помимо этого, можно дополнить подачу свежими ягодами или кремом для украшения блюда. Также стоит учесть, что пирожные можно украсить съедобными цветами или листьями, чтобы придать им еще большую изящность и аппетитность.