Как приготовить хворост быстро и вкусно


Хворост – это тонкие хрустящие палочки, которые служат отличным дополнением к чаю или кофе. Они знакомы многим с детства: хворост готовили на даче или к празднику. Многие думают, что приготовление хвороста – это сложный процесс, но на самом деле это не так. В этой статье мы расскажем о быстром и вкусном способе приготовить хворост.

Для приготовления хвороста вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 1 стакан муки
  2. 1 стакан сахара
  3. 2 яйца
  4. 1 чайная ложка разрыхлителя
  5. 3 столовые ложки растительного масла
  6. 1 чайная ложка ванильного сахара
  7. щепотка соли
  8. растительное масло для жарки

Шаг 1: В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.

Шаг 2: В другой миске разбить яйца и взбить их с растительным маслом.

Шаг 3: Постепенно добавить сухие ингредиенты в взбитые яйца с маслом и хорошо все перемешать.

Шаг 4: Разогреть сковороду с растительным маслом.

Шаг 5: Выложить тесто для хвороста в кондитерский мешок или пакетик с отрезанным уголком.

Шаг 6: Выдавить из мешка полоску теста на разогретую сковороду и обжарить до золотистого цвета с двух сторон.

Шаг 7: После того, как хворост будет готов, аккуратно переложите его на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Теперь ваш вкусный хворост готов! Вы можете подавать его к чаю или кофе, а также украшать шоколадной глазурью или посыпкой по вашему вкусу. Желаем вам приятного аппетита!

Простой способ приготовления хвороста

Вот что вам понадобится для приготовления хвороста:

  • Мука — 200 г
  • Яйца — 2 штуки
  • Сахар — 2 столовые ложки
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло — для жарки
  • Сахарная пудра — для посыпки

Итак, приступим к приготовлению хвороста:

  1. Смешайте муку, яйца, сахар и соль в большой миске. Перемешайте до получения однородного теста.
  2. Сформируйте из теста шар и заверните его в пищевую пленку или положите в миску под горячую воду. Оставьте на 30 минут для отдыха.
  3. Размините тесто на рабочей поверхности до тонкой прямоугольной пластины толщиной около 2-3 мм.
  4. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
  5. Вырежьте прямоугольники из теста размером примерно 5х10 см.
  6. Одну сторону каждого прямоугольника теста сделайте надрезы с ножом или зубочисткой.
  7. Обжарьте хворост в горячем масле до золотистого цвета с обеих сторон. Это займет около 30 секунд на каждую сторону.
  8. Выложите обжаренные хворосты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
  9. Посыпьте хворост сахарной пудрой перед подачей.

Теперь ваш вкусный и хрустящий хворост готов к подаче. Он отлично сочетается с чаем или кофе, и будет радовать вас и ваших гостей в любое время года!

Секреты вкусного хвороста

Основным секретом приготовления хвороста является правильный выбор ингредиентов и их пропорции. Для приготовления идеального хвороста рекомендуется использовать муку высшего сорта, свежие яйца и теплую воду. Также очень важно соблюдать пропорции ингредиентов и строго следовать рецепту.

Для приготовления хрустящего хвороста необходимо жарить его в достаточном количестве растительного масла. Разогрейте масло в кастрюле или глубокой сковороде до температуры около 180 градусов. Когда масло станет горячим, аккуратно опустите в него полоски теста и жарьте их до золотистого цвета. Не забудьте перевернуть полоски, чтобы они равномерно обжарились со всех сторон.

Удаляйте готовые полоски хвороста из масла и откладывайте их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла. Готовый хворост можно посыпать сахарной пудрой или полить карамельным соусом. Он отлично подойдет для чашки чая или кофе, а также станет отличным украшением для любого праздничного стола.

Теперь, когда вы знаете секреты вкусного хвороста, необходимо только выбрать подходящий рецепт и начать готовить. Уверены, что сделанный своими руками хрустящий хворост будет прекрасным угощением для вас и ваших близких.

Быстрый рецепт хвороста с добавлением специй

Чтобы приготовить хворост, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 200 гр муки
  • 2 яйца
  • 50 гр сахара
  • 50 гр сливочного масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • ¼ чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки корицы
  • ½ чайной ложки имбиря

Для начала, взбейте яйца в большой миске с сахаром, ванильным экстрактом и солью. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая, чтобы получить однородное тесто. Затем добавьте сливочное масло и специи (корицу и имбирь) и снова перемешайте тесто.

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла. Ждите, пока масло растает и нагреется. Затем с помощью десертной ложки выложите небольшие порции теста на сковороду, раздвигая их, чтобы получить хворосты. Жарьте каждую сторону до золотистого цвета.

Выложите готовые хворосты на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. После остывания хворосты готовы к подаче. Они отлично сочетаются с чаем или кофе.

Теперь у вас есть быстрый рецепт хвороста с добавлением специй! Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт хвороста с шоколадной глазурью

Для приготовления оригинального хвороста с шоколадной глазурью вам понадобится:

  • 200 г муки
  • 2 яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 100 г черного шоколада

Приступим к приготовлению!

  1. Растопите сливочное масло на медленном огне и дайте ему остыть.
  2. Смешайте муку, сахар и ванильный экстракт в большой миске.
  3. Добавьте яйца и растопленное масло в миску с мукой. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
  4. Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла.
  5. Положите небольшое количество теста в сковороду и распределите его равномерно по всей поверхности. Обжаривайте хворост с обеих сторон до золотистого цвета.
  6. Повторите процесс с оставшимся тестом.
  7. Растопите шоколад на водяной бане.
  8. Окуните каждый ломтик хвороста в шоколадную глазурь и выложите на бумажное полотенце для застывания.
  9. Подайте хворост со шоколадной глазурью на стол и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.

Оригинальный хворост с шоколадной глазурью готов!

Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и убедитесь, что хворост может быть не только хрустящим, но и нежно-шоколадным.

Кофейный хворост: необычный вариант приготовления

Для приготовления кофейного хвороста вам понадобятся следующие ингредиенты:

Состав:

  • 1 чашка молотого кофе
  • 1/2 чашки сахара
  • 1/2 чашки растительного масла
  • 1 яйцо
  • 2 чашки муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • порошок ванили (по вкусу)

Приготовление:

  1. Смешайте молотый кофе с сахаром.
  2. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
  3. В отдельной миске взбейте яйцо, затем добавьте его в смесь с кофе.
  4. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и порошок ванили. Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую смесь с кофе и маслом, постоянно перемешивая.
  5. Выложите тесто на плоскую поверхность и раскатайте его в тонкий прямоугольник.
  6. С помощью ножа или пиццырца нарежьте тесто на полоски шириной около 2 сантиметров.
  7. Смажьте противень растительным маслом и перенесите туда полоски теста.
  8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут, пока хворост не приобретет золотистый цвет.
  9. Готовый кофейный хворост охладите на решетке.

Теперь вы можете наслаждаться вкусным кофейным хворостом в компании с чашечкой ароматного кофе. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Вам также может понравиться