Как правильно накрывать на стол этикет


Накрывание стола соблюдением определенного этикета является важной частью организации приема гостей или ужина. Внимание к деталям и грамотное расположение столовых приборов, посуды и текстиля позволяют создать приятную и уютную атмосферу. В данной статье мы расскажем о основных правилах и рекомендациях по правильному накрыванию стола.

Правильное накрывание стола начинается с тщательной подготовки. Прежде чем начать декорирование стола, необходимо убедиться, что все предметы находятся в идеальном состоянии. Приборы должны быть без пятен и царапин, посуда – без трещин и сколов. Текстиль также должен быть гладким, чистым и аккуратно разглаженным.

Основные элементы, которые накрывают на стол, включают тарелки, столовые приборы, стекло для воды и вина, салфетки и декоративные элементы. Как правило, тарелки размещаются на одинаковом расстоянии друг от друга и от края стола. Столовые приборы располагаются слева от тарелки в порядке использования – сначала столовый нож, затем вилка, а правее тарелки размещают ложку. Стекла для воды и вина ставятся справа от тарелки, а салфетки размещаются либо сложенными аккуратно на тарелке, либо сложенными в виде треугольника справа от тарелки. Декоративные элементы можно использовать по своему усмотрению, но не стоит злоупотреблять их количеством, чтобы не создавать перегруженность стола.

Следуя этим основным правилам, вы создадите привлекательный и гармоничный образ стола, который добавит особое очарование вашим ужинам и приемам гостей. Помните, что накрывание стола согласно этикету – это не только признак внимания и уважения к гостям, но и способ создать приятные воспоминания и удовольствие от общения за столом.

Содержание
  1. Основные правила накрытия стола этикет
  2. Как правильно подобрать скатерть, салфетки и посуду
  3. Правильное размещение столовых приборов и посуды на столе
  4. Основные правила компоновки сервировочного стола
  5. Какие нюансы нужно учесть при накрытии стола для особого случая
  6. Вопрос-ответ
  7. Какие основные правила накрытия стола по этикету?
  8. Какие предметы должны быть на столе при правильной сервировке?
  9. Каковы правила композиции и расстановки приборов на столе?
  10. Есть ли особенности сервировки для разных видов приемов пищи?
  11. Что еще нужно учитывать при накрытии стола по этикету?

Основные правила накрытия стола этикет

1.Подготовьте стол перед накрытием. Убедитесь, что поверхность стола чистая и ровная. Если стол имеет сколы или повреждения, рекомендуется использовать скатерть или подложку.
2.Разместите скатерть на столе. Она должна полностью покрывать поверхность стола и иметь адекватное перекрытие на каждой стороне.
3.Расположите подставку для тарелок на краю стола, примерно в 1-2 сантиметрах от края. При правильном накрытии стола, подставка для тарелок будет выравниваться с краем столешницы.
4.Разместите тарелки на подставке. При этом, большие тарелки располагаются слева, а маленькие или заготовки под салаты — справа.
5.Добавьте столовые приборы. Вилки располагаются слева от тарелок, ножи справа (с лезвием, которое направлено к тарелке), а ложки размещаются справа от ножей.
6.Расположите бокалы над тарелками. Определите необходимое количество бокалов в зависимости от предлагаемых напитков.
7.Дополните накрытие стола декоративными элементами, такими как свечи, салфетки или цветы.

Следуя этим основным правилам, вы сможете правильно накрыть стол по этикету и создать приятную обстановку для своих гостей. Помните, что накрытие стола – это не только функциональная часть, но и визуальный акцент вашего приема.

Как правильно подобрать скатерть, салфетки и посуду

При выборе скатерти, необходимо учитывать стиль мероприятия и цвета остальных элементов декора. Скатерть может быть однотонной или с узором, главное, чтобы она не перетягивала на себя внимание и являлась нейтральным фоном для посуды и блюд.

Салфетки могут быть согласованы с цветами скатерти или быть контрастными. Важно помнить, что они используются не только для удаления припятствующих пятен, но и в качестве декоративного элемента. Салфетка может быть помещена в подставку или быть свернута в различные фигуры.

При выборе посуды стоит руководствоваться не только эстетическими критериями, но и учитывать удобство использования посуды для конкретного блюда. Например, для супов и бульонов предпочтительнее использовать глубокую тарелку, а для салатов и закусок – плоскую. Помимо этого, посуда должна быть исключительно чистой и без сколов.

Важно также учесть количество гостей и размер стола при выборе посуды и аксессуаров. На большом столе можно использовать большое количество посуды и декоративных элементов, а на маленьком столе лучше ограничиться минимальным количеством, чтобы избежать перегруженности.

Накрытие стола с учетом этикета является процессом творческим и позволяет выразить свой вкус и стиль. Правильно подобранные скатерть, салфетки и посуда создадут атмосферу комфорта и уюта, и сделают прием стильным и запоминающимся.

Правильное размещение столовых приборов и посуды на столе

Для начала следует учесть, что каждому гостю должно быть легко достать свое место и приборы, поэтому расстояние между гостями и посудой должно быть достаточным. Обычно при размещении приборов и посуды на столе используется система «от внешних к внутренним».

Когда накрываете стол для обеда или ужина, поместите вилку слева от тарелки, а нож и ложку – справа. При этом нож должен быть направлен в сторону тарелки, а вилка с ложкой – в сторону интересного гостю. Если на столе предусмотрена чашка или бокал для вина, они должны быть размещены справа от тарелки. Бокал для воды следует ставить слева от чашки или бокала для вина.

Тарелка ставится в центре каждого посадочного места, на расстоянии около 1-1,5 сантиметра от края стола. Она не должна быть слишком высоко над столом и также не должна вплотную подходить к краю стола.

Также имейте в виду, что нельзя накладывать одновременно много слоев тарелок, скатерти или салфеток. Это может выглядеть неряшливо и непрофессионально. Если у вас на столе используется скатерть или салфетка, она должна быть гладко разложена и аккуратно сложена.

Помимо этого, положение каждого прибора на столе имеет свое значение. Например, нож для рыбы располагается справа от ножа для основного блюда, а десертный прибор ставится на верхний край тарелки.

Запомните, что правильное размещение столовых приборов и посуды на столе является важным элементом столового этикета. Следуя этим простым правилам, вы сможете создать гармоничную и приятную обстановку для ваших гостей и демонстрировать свое умение придерживаться традиций и правил хорошего тона.

Основные правила компоновки сервировочного стола

1. Начинайте с основного элемента – скатерти. Она должна быть чистой, гладкой и аккуратно расположенной на столе. Выбирайте скатерть, подходящую по цвету и стилю к интерьеру и остальным предметам сервировки.

2. Разместите тарелки на столе. Они должны быть чистыми, без следов пищи или сколов. Тарелка для горячих блюд помещается прямо посередине, подушечкой вниз. Тарелки для холодных закусок или салатов располагаются слева от тарелки для горячих блюд.

3. Вилки размещаются слева от тарелки, а ножи – справа. При этом вилки с направленными к тарелке зубцами использовать не рекомендуется. Ложку для супа выкладывают справа от ножа.

4. Стаканы размещаются справа от тарелки немного ниже ножей. Обычно используют три стакана: для воды, для красного вина и для белого вина. При отсутствии специальных стаканов можно использовать универсальные.

5. Салфетки должны быть отложены рядом с тарелкой или положены в салфетницу. Салфетка должна быть чистой и без следов пищи.

6. Последним штрихом являются декоративные элементы: цветы, свечи или другие аксессуары. Они должны быть аккуратно размещены на столе и не мешать удобству гостей.

Соблюдение этих простых правил поможет вам создать красивую сервировку стола и сделать ваш прием гостей запоминающимся и стильным.

Какие нюансы нужно учесть при накрытии стола для особого случая

Когда вы готовитесь к особому случаю, нужно учесть несколько важных нюансов при накрытии стола. Эти детали помогут создать особую атмосферу и сделать мероприятие запоминающимся.

  • Тематика и стиль мероприятия: Для особого случая важно выбрать соответствующую тематику и стиль, который будет отражаться в накрытии стола. Например, для формальных мероприятий подходит классический стиль с использованием нейтральных цветов и элегантных аксессуаров. Для тематических вечеринок можно использовать соответствующую декорацию и элементы связанные с выбранной темой.
  • Приглашения и гостевой список: Заранее учтите количество гостей, чтобы иметь представление о необходимом количестве посуды и столовых приборов.
  • Цветовая гамма: Выберите цветовую гамму, которая будет сочетаться с темой и создавать нужное настроение. Рекомендуется использовать не более трех основных цветов.
  • Ткани и текстиль: Накрывайте стол качественными тканями, которые подойдут под выбранную тематику. Добавьте салфетки и декоративные элементы, чтобы создать уютную и стильную обстановку.
  • Посуда и столовые приборы: Выберите посуду и столовые приборы, которые подходят под вашу тематику и стиль. Убедитесь, что у вас достаточно посуды и столовых приборов для всех гостей.
  • Центральный элемент: Добавьте центральный элемент на стол для придания особого шарма. Это может быть цветок, декоративная фигурка или что-то, что отражает выбранную тему.
  • Освещение: Обратите внимание на освещение стола. Подберите светильники или свечи, которые создадут нужное освещение и атмосферу.

Учитывая эти нюансы, вы сможете создать уникальное и запоминающееся накрытие стола для особого случая.

Вопрос-ответ

Какие основные правила накрытия стола по этикету?

Основные правила накрытия стола по этикету включают использование правильных предметов, правильную композицию и расстановку приборов, и учет особенностей сервировки для разных видов приемов пищи.

Какие предметы должны быть на столе при правильной сервировке?

При правильной сервировке стола должны быть следующие предметы: тарелки для каждого гостя, вилки, ножи и ложки под каждое блюдо, столовые глотки, бокалы, салфетки.

Каковы правила композиции и расстановки приборов на столе?

Правила композиции и расстановки приборов на столе включают следующие моменты: приборы должны быть выровнены по краю стола, справа от тарелки должны находиться ножи и ложки, а слева — вилки, вилки для десерта следует расположить над тарелкой.

Есть ли особенности сервировки для разных видов приемов пищи?

Да, для разных видов приемов пищи есть свои особенности сервировки: при сервировке для завтрака использовать тарелку для хлеба, для обеда или ужина можно добавить масленку; при сервировке для формального ужина следует использовать большое количество приборов и бокалов.

Что еще нужно учитывать при накрытии стола по этикету?

При накрытии стола по этикету также нужно учитывать правила использования салфеток, выбор цветов и декораций, а также внимательно следить за чистотой и порядком на столе.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться