Из 20 кг яблок получается 16 кг яблочного пюре: сколько получится пюре из 1 кг яблок?


Яблочное пюре — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить дома из свежих яблок. Оно является настоящим источником витаминов и питательных веществ, которые благотворно влияют на наше здоровье. Интересно ли вам узнать, сколько пюре можно получить из 20 кг яблок? Эта информация будет полезной, если вы планируете приготовить яблочное пюре самостоятельно.

Для начала необходимо учесть, что вес яблок может варьироваться в зависимости от их размера и сорта. В среднем 20 кг яблок содержит примерно 60-70 яблок. Теперь, когда мы узнали исходные данные, перейдем к подсчету.

Один средний плод весом около 150 гр даёт примерно 100 гр яблочного пюре. Если взять 60 яблок из 20 кг среднего размера, можно получить приблизительно 6 кг яблочного пюре. Однако, стоит помнить, что во время приготовления пюре может теряться влага и количество получившегося пюре может уменьшиться.

Используйте следующий расчетный метод

Для определения количества яблочного пюре, которое можно приготовить из 20 кг яблок, следуйте этим простым шагам:

ШагОписание
1Взвесьте 20 кг яблок на кухненных весах.
2Очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину.
3Нарежьте яблоки на небольшие кусочки.
4Переложите нарезанные яблоки в кастрюлю и добавьте небольшое количество воды, чтобы предотвратить пригорание.
5Поставьте кастрюлю на огонь и варите яблоки до мягкости.
6После варки поместите яблоки в блендер или используйте пюре измельчитель для получения гладкой консистенции.
7Готовое яблочное пюре можно использовать сразу или хранить в холодильнике в герметичной емкости.

Теперь у вас есть вкусное и питательное яблочное пюре, готовое к употреблению или использованию в различных кулинарных рецептах!

Выберите качественные яблоки

ЦветЯблоки должны иметь яркий и насыщенный цвет. Свежие и спелые фрукты обычно имеют насыщенные оттенки красного, желтого или зеленого цвета.
КонсистенцияЯблоки должны быть упругими и не иметь пятен или повреждений на кожуре. Они не должны быть слишком мягкими или твердыми.
АроматЯблоки должны иметь приятный аромат. Если яблоки не имеют запаха или имеют неприятный запах, это может быть признаком плохого качества.
РазмерЯблоки разных сортов имеют различные размеры. Независимо от размера, основное требование состоит в том, чтобы все яблоки были одинакового размера, чтобы они равномерно варились и получились однородными.

Помните, что качественные яблоки – залог вкусного и ароматного яблочного пюре, поэтому не экономьте на свежести, качестве и внешнем виде фруктов.

Очистите яблоки от кожуры и семечек

Перед приготовлением яблочного пюре необходимо очистить яблоки от кожуры и семечек. Зачищенные яблоки обеспечат более гладкую текстуру пюре и уберегут его от неприятных примесей. Вот как правильно очистить яблоки:

  1. Выберите свежие и зрелые яблоки.
  2. Омойте их под проточной водой.
  3. С помощью ножа снимите тонким слоем кожуру с поверхности каждого яблока.
  4. Разрежьте яблоки на две половинки.
  5. Точно удалите семечки и сердцевину с каждой половинки.
  6. Выполните эту процедуру со всеми яблоками изначально.»

Теперь, когда яблоки очищены, вы готовы к следующему шагу — приготовлению вкусного и ароматного яблочного пюре.

Используйте процессор пищевой добавки для получения пюре

Процессор пищевой добавки работает следующим образом: сначала необходимо очистить яблоки от кожуры и семечек. Затем фрукты помещаются в специальный бак и проходят через механический или электрический процессор. Он измельчает яблоки до состояния пюре, которое можно использовать в различных кулинарных рецептах или сохранить для последующего использования.

Получить пюре с помощью процессора пищевой добавки имеет несколько преимуществ. Во-первых, таким образом вы сможете получить большее количество яблочного пюре по сравнению с ручным измельчением. Во-вторых, процессор позволяет равномерно измельчать яблоки, сохраняя при этом все полезные вещества и аромат.

Если у вас нет процессора пищевой добавки, вы можете воспользоваться блендером или пюреизмельчителем. Однако помните, что такой способ может потребовать больше времени и усилий. Кроме того, результат может быть немного отличным по текстуре и качеству.

Теперь, когда вы знаете, как использовать процессор пищевой добавки для получения яблочного пюре, вы можете без проблем приготовить вкусное и полезное блюдо из свежих яблок.

Способы консервации пюре

После приготовления яблочного пюре можно выбрать различные способы его консервации, чтобы сохранить его свежесть и аромат на долгое время.

Один из способов — консервация пюре путем стерилизации банок. Для этого пюре разлить по стерилизованным банкам и плотно закрыть их крышками. Затем банки поместить в специальную пароварку и нагревать при необходимой температуре и продолжительности. Таким образом, пастеризуя пюре, можно продлить его срок годности до нескольких лет.

Еще один популярный способ — заморозка пюре. Для этого удобно использовать специальные контейнеры или ледяные формы, чтобы порции пюре были удобны для дальнейшего использования. При заморозке пюре сохраняет все свои полезные свойства и аромат, и может быть разморожено при необходимости.

Также можно консервировать пюре, добавляя консерванты, такие как лимонная кислота или аскорбиновая кислота. Консерванты помогут сохранить свежесть и цвет пюре на длительное время. Однако при данном способе необходимо быть осторожным с количеством консервантов и правильно следовать инструкциям по их применению.

И наконец, самым простым способом сохранения пюре является хранение в холодильнике. Если пюре будет храниться при температуре от 0 до 4 °С, то его срок годности будет около семи дней.

Используйте яблочное пюре в кулинарии

Кроме того, яблочное пюре можно использовать в качестве сладкой начинки для пирогов и пирожных. Оно добавляет приятный фруктовый вкус и делает изделия более сочными.

Яблочное пюре также отлично сочетается с йогуртом, творогом или овсянкой в завтраках или десертах. Оно придает блюдам свежесть и натуральную сладость, при этом не содержит лишней жиры.

Если вы предпочитаете безалкогольные коктейли, то яблочное пюре будет отличным ингредиентом для приготовления освежающих напитков. Добавьте его вместе со льдом и содовой водой — результат будет восхитительным.

Вариантов использования яблочного пюре на самом деле множество: в мармеладе, в холодных десертах, в приготовлении домашнего йогурта или мороженого. Оно подарит блюдам нежный фруктовый аромат и приятный сладкий вкус.

Рецепты блюд с использованием яблочного пюре

БлюдоИнгредиентыСпособ приготовления
Яблочный пирогЯблочное пюре, мука, сахар, яйцо, масло
  1. Смешайте яблочное пюре, муку, сахар, яйцо и масло в большой миске.
  2. Вылейте тесто в форму для пирога и отправьте его в разогретую духовку на 180 градусов.
  3. Печь пирог примерно 40-45 минут или до золотистой корочки.
  4. Остудите пирог перед подачей.
Яблочные оладьиЯблочное пюре, мука, яйцо, молоко, сахар
  1. Смешайте яблочное пюре, муку, яйцо, молоко и сахар в большой миске.
  2. Разогрейте сковороду и добавьте немного масла.
  3. Вылейте тесто на сковороду с помощью половника в форме оладьи.
  4. Готовьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
  5. Подавайте оладьи с медом или сиропом.
Яблочный смузиЯблочное пюре, банан, йогурт, мед
  1. Смешайте яблочное пюре, порезанный банан, йогурт и мед в блендере.
  2. Измельчите все ингредиенты до получения гладкой текстуры.
  3. Перелейте смузи в стаканы и подавайте.

Это только несколько примеров блюд, в которых можно использовать яблочное пюре. Однако, будьте творческими и экспериментируйте с этим вкусным ингредиентом для создания собственных рецептов.

Добавить комментарий

Вам также может понравиться