Хачапури с ветчиной и сыром: вес и рецепт на 5!

Но как правильно приготовить хачапури? Сколько грамм сыра и ветчины следует использовать? Эти вопросы часто возникают у тех, кто впервые решился на эксперименты с грузинской кухней. В данной статье мы подробно расскажем, как приготовить хачапури с ветчиной и сыром и определим количество продуктов для этого блюда.

Для приготовления хачапури с ветчиной и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты: тесто, сыр, ветчина. Тесто может быть дрожжевым или слоенным – выбор зависит от вашего вкуса и предпочтений. Что касается сыра, то лучше всего подходит сулугуни – это традиционный грузинский сыр, который идеально плавится и придает блюду правильный вкус. А ветчина даст хачапури нотку солености и пикантности.

Хачапури с ветчиной и сыром: рецепт и весовая доля ингредиентов

Ингредиенты для теста:

• 250 граммов муки;
• 150 миллилитров теплой воды;
• 1 чайная ложка соли;
• 2 чайные ложки растительного масла.

Ингредиенты для начинки:

• 200 граммов ветчины;
• 200 граммов твердого сыра;
• 1 яйцо.

Шаги приготовления:

1. Просейте муку в большую миску и добавьте соль. Тщательно перемешайте.
2. Влейте теплую воду и добавьте растительное масло.
3. Тщательно замешайте тесто до однородной структуры. Уберите его в миску, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.
4. Разделите тесто на 4 части и раскатайте каждую в тонкий круг.
5. На половине круга выложите полоски ветчины и тертого сыра, оставив место по краю для скрутки.
6. Сложите круг пополам и аккуратно скрутите края, чтобы начинка не вытекала.
7. Поставьте хачапури на противень и смажьте яйцом.
8. Печь при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут.
9. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные хачапури с ветчиной и сыром. Следуя этому рецепту и соблюдая весовую долю ингредиентов, вы сможете насладиться ароматными и сочными грузинскими пирогами.

Рецепт приготовления хачапури с ветчиной и сыром

Для приготовления хачапури с ветчиной и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки
• 300 мл теплой воды
• 1 ч. л. соли
• 200 г ветчины
• 200 г твердого сыра (например, сулугуни или адыгейский)
• 2 яйца
• 100 г сливочного масла

Итак, приступим к приготовлению хачапури с ветчиной и сыром:

1. В большую миску просейте муку и добавьте соль. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте теплую воду и замесите мягкое тесто. Выложите его на поверхность, посыпанную мукой, и немного поиграйте руками.
3. Разделите тесто на две части и скатайте из них шары.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Натрите на мелкой терке сыр и смешайте его с ветчиной.
5. Раскатайте первый шар теста в круглую форму диаметром около 20 см.
6. Выложите половину смеси сыра и ветчины на одну половину круга.
7. Сложите вторую половину круга на верх смеси сыра и ветчины и защипните края теста вместе.
8. Переверните хачапури и аккуратно раскатайте его в плоскую лепешку с диаметром около 30 см.
9. Разогрейте сковороду на среднем огне и положите на нее хачапури. Готовьте до золотистого цвета с обеих сторон.
10. Повторите те же самые действия с другой половиной теста и оставшейся смесью сыра и ветчины.

Готовые хачапури с ветчиной и сыром можно подавать к столу горячими или остуженными. Вы можете нарезать их на порции или предложить гостям нарезать сами.

Приятного аппетита!

Какую весовую долю ингредиентов использовать при готовке хачапури с ветчиной и сыром?

Чтобы приготовить вкусный хачапури с ветчиной и сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Тесто:

Для приготовления теста, используйте следующие ингредиенты:

• Мука — 500 г
• Вода — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — по вкусу

2. Начинка:

Для начинки хачапури с ветчиной и сыром, используйте следующие ингредиенты:

• Ветчина — 200 г
• Сыр — 300 г

3. Соус:

Соус для хачапури с ветчиной и сыром готовится по желанию. Вы можете использовать свои любимые соусы или приготовить соус по рецепту.

Пропорции ингредиентов:

Для теста хачапури, используйте соотношение мука-вода 2:1. Например, на 500 г муки понадобится 250 мл воды.

Весовую долю начинки можно регулировать по своему вкусу. Оптимально использовать 200 г ветчины и 300 г сыра для одного хачапури.

Приготовленное тесто делим на две равные части и формируем из каждой половины пирог, добавляя начинку послойно: сначала ветчину, затем сыр.

Хачапури с ветчиной и сыром готовы к запеканию в духовке до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Пятерочка: где купить все необходимые продукты для приготовления хачапури с ветчиной и сыром?

В «Пятерочке» вы найдете все необходимое для приготовления лакомства: пекарские изделия, сыры, ветчину, молочные продукты и многое другое. Компания предлагает свежие и качественные продукты, что является залогом успешного приготовления блюда.

Магазины «Пятерочка» расположены по всей стране. Вы можете посетить ближайший к вам магазин и приобрести все продукты для приготовления хачапури с ветчиной и сыром. Также вы можете воспользоваться онлайн-сервисом «Пятерочка» для удобного заказа продуктов через интернет.

Не забудьте составить список покупок перед походом в магазин, чтобы ничего не забыть. И помните, что «Пятерочка» всегда готова предложить вам широкий ассортимент продуктов для приготовления вкусных блюд!