Готовим новогодний стол на 2022 год

Самое замечательное в новогодних рецептах – это то, что они могут быть как классическими, так и совершенно необычными. На столе могут встретиться традиционные салаты, вкусные горячие блюда, оригинальные закуски и нежные десерты. Все зависит от нашего воображения и вкуса.

Одним из главных трендов в кулинарии 2022 года станет приготовление блюд из местных и сезонных ингредиентов. А значит, мы можем использовать свежие овощи и фрукты, которые будут наиболее сочными и ароматными в это время. Кроме того, нам всегда полезно разнообразить новогодний стол новыми вкусами и нестандартными сочетаниями продуктов.

Новогодние рецепты 2022

Вот несколько самых вкусных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваш новогодний стол в 2022 году:

1. Оливье с красной рыбой.
2. Шампанское с клубникой и мятой.
3. Маринованный огурец в кляре.
4. Салат со свежими овощами и медовым заправлением.
5. Свиные отбивные с ананасами.
6. Картофельное пюре с трюфельным маслом.
7. Медовый пряник с глазурью.

Эти блюда отлично подойдут для празднования Нового года и порадуют вас и ваших гостей своим вкусом и оригинальным сочетанием ингредиентов.

Самые вкусные закуски для праздничного стола

• Сырное печенье с сухофруктами – оригинальное и вкусное блюдо, которое можно подать в качестве закуски. Просто смешайте измельченный сыр с разнообразными сухофруктами и выпекайте до золотистого цвета.
• Мини-крабовые тарталетки – нежные и ароматные тарталетки с начинкой из крабового мяса. Это отличная идея для закуски, которую можно приготовить заранее и подать горячей.
• Брускетты с томатами и базиликом – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Поджарьте нарезанный хлеб, добавьте на него нарезанные томаты, лук и листья базилика. Полейте оливковым маслом и подайте на стол.
• Мини-креветки в соусе – нежные креветки, обжаренные в соусе из соевого соуса, имбиря, чеснока и меда. Это изысканная закуска, которая понравится всем гостям.

Не забудьте украсить праздничный стол свежими овощами и зеленью. Сочные помидоры, свежие огурцы и ароматная зелень добавят новогоднему столу свежесть и яркость.

Изысканные салаты, которые порадуют гостей

1. Оливье с морепродуктами

Этот вариант классического оливье с морепродуктами станет ярким украшением вашего праздничного стола. Для этого салата вам понадобятся картофель, морковь, консервированные огурцы, яйца, лук, крабовые палочки, креветки, маринованные грибы, зелень и майонез. Разрежьте все ингредиенты на небольшие кубики, смешайте их вместе, добавьте майонез и перемешайте его. Подавайте салат охлажденным.

2. Салат «Цезарь» с креветками

Этот вариант изысканного салата «Цезарь» с креветками порадует даже самых взыскательных гостей. Для приготовления вам понадобятся свежие листья салата, креветки, помидоры черри, сухарики, твердый сыр, лимон и соус «Цезарь». Приготовьте соус «Цезарь», обжарьте креветки на сковороде, смешайте листья салата, креветки, нарезанные помидоры, сухарики и тертый сыр. Подавайте салат с соусом «Цезарь» и украсьте его ломтиком лимона.

3. Греческий салат с оливками и фетой

Греческий салат с оливками и фетой — это идеальный выбор для тех, кто предпочитает легкие и свежие блюда. Для приготовления вам понадобятся помидоры, огурцы, красный лук, маслины, фета, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Нарежьте овощи и фету кубиками, добавьте маслины, соль, перец, оливковое масло и лимонный сок. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте салат на некоторое время, чтобы он настоялся.

Не забудьте украсить салаты с помощью свежей зелени, лимонных дольками или небольшими цветами. Эти изысканные салаты украсят ваш праздничный стол и порадуют гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Горячие блюда, которые никого не оставят равнодушными

1. Медальоны из говяжьего филе в соусе демиглас. Нежное и сочное мясо, приготовленное с использованием классического французского соуса, не оставит равнодушными вашу семью и гостей. Подавайте с пюре или запеченными овощами.
2. Печеная индейка с овощами и ароматными специями. Индейка — отличный выбор для праздничного стола. Приготовьте ее в духовке с морковью, картофелем и другими овощами, добавив специи по своему вкусу. Аромат этого блюда разносится по всему дому и создает новогоднее настроение.
3. Запеченая свиная рулька с грибами и яблоками. Это довольно простое в приготовлении блюдо, но оно выглядит и вкусно и привлекательно на столе. Сочная свиная рулька, ароматные грибы и сладкие яблоки прекрасно дополнят друг друга.
4. Салат с горячими креветками и авокадо. Не забывайте о легких и свежих блюдах на своем новогоднем столе. Этот салат с креветками и авокадо — отличный выбор. Креветки поджариваются на сковороде и смешиваются с авокадо, свежими овощами и соусом на ваш выбор. Великолепный вкус и непревзойденный вид обеспечены!
5. Лосось в кляре с овощами. Если вы любите рыбу, то это блюдо стоит добавить в свой новогодний меню. Филе лосося обволакивается в кляр и обжаривается до золотистой корочки. Подавайте с запеченными овощами и лимоном.

Выбирайте любое из этих горячих блюд, и ваш праздничный стол будет незабываемым. Не забывайте добавить к ним соусы и пряные приправы, чтобы раскрыть все их вкусовые нюансы. Приятного аппетита и счастливого нового года!

Нежные десерты, чтобы закончить ужин со сладостями

Маршмеллоу с шоколадом

Один из самых популярных и любимых десертов – маршмеллоу с шоколадом. Сделайте их дома, чтобы порадовать себя и гостей. Вам потребуется маршмеллоу, шоколадная глазурь и декор по желанию — орехи, кокосовая стружка или шоколадная крошка. Растопите шоколадную глазурь, обмакните в нее маршмеллоу и украшайте десерт по своему вкусу. Подождите, пока шоколад застынет, и наслаждайтесь нежными и сладкими маршмеллоу с шоколадом.

Творожные сырники

Творожные сырники – это классический десерт, который всегда пользуется популярностью. Рецепт очень простой: смешайте творог, яйца, сахар и муку. Сформуйте из получившейся массы небольшие овальные сырники и обжарьте их на сливочном масле до золотистой корочки. Подавайте сырники со сметаной или вареньем – они будут нежными и вкусными. Творожные сырники станут украшением новогоднего стола и порадуют всех гостей.

Шоколадный фондан

Десерт, который покорит сердца любителей шоколада – шоколадный фондан. Вам понадобятся шоколад, сливочное масло, яйца, сахар и мука. Растопите шоколад с маслом, добавьте яйца, сахар и муку. Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Вылейте получившуюся смесь в формы для выпечки и выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 10-12 минут. Фондан должен остаться нежным внутри, а снаружи образоваться хрустящая корочка. Подайте шоколадный фондан со взбитыми сливками или ванильным мороженым, чтобы насладиться истинным шоколадным удовольствием.

Нежные десерты создают особый праздничный настроение и помогают завершить ужин со сладостями. Подготовьте эти прекрасные сладости в 2022 году и наслаждайтесь незабываемыми новогодними моментами.

Оригинальные напитки для создания праздничного настроения

На Новый год отлично подойдут не только вкусные блюда, но и оригинальные напитки, которые сделают ваш праздничный стол по-настоящему запоминающимся. Для создания праздничного настроения и удовлетворения вкусовых предпочтений гостей, предлагаем вам несколько вариантов оригинальных напитков:

Выберите один или несколько напитков из этого списка, чтобы украсить свой праздничный стол и порадовать гостей вкусными и оригинальными напитками. Не забудьте предложить альтернативные варианты для тех, кто не употребляет алкоголь.

Вопрос-ответ

Какое основное блюдо можно приготовить на Новый год?

На Новый год можно приготовить много различных основных блюд. Например, классическое жаркое с мясом и овощами, утку или гуся с яблоками, карпа в сметанном соусе или бараний гуляш.

С какими гарнирами можно подать основные блюда на Новый год?

К основным блюдам на Новый год можно подать разнообразные гарниры. Идеальным вариантом будет запеченная картошка с розмарином и чесноком, овощные гратены, а также рис с овощами или грибами.

Какое закуски можно приготовить на Новый год?

На Новый год можно приготовить разнообразные закуски. Например, это могут быть малосольные огурчики с горчицей и зеленью, брускетта с помидорами и базиликом, шпроты под шубой или салат «Оливье».

Какие десерты можно предложить гостям на Новый год?

На Новый год можно предложить гостям разнообразные десерты. Например, это могут быть фруктовые салаты с мятным сиропом, шоколадный торт «Черная лесная сказка», кексы с мороженым или печенье «Макарон».

Есть ли рецепты праздничных блюд для вегетарианцев на Новый год?

Да, существует множество рецептов праздничных блюд для вегетарианцев на Новый год. Например, это могут быть шампиньоны с кабачком и сыром, грибной пирог с оливками и сыром, овощной рагу с зеленью или баклажаны с помидорами и сыром, запеченные в духовке.

Какие вкусные блюда можно приготовить на Новый год?

На Новый год можно приготовить множество вкусных блюд. Например, это может быть жареная курочка с ароматными специями, рыбные закуски, маринованные овощи, оливье, шашлык, запеченный сыр, мороженое и много других вариантов. Все зависит от ваших предпочтений и творческого подхода.