Что приготовить на обед: стол номер 5

Для обеда в рамках диеты стол номер 5 можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Они не только будут сытными, но и способствуют оздоровлению организма.

Ниже представлены 7 лучших рецептов для обеда по диете стол номер 5, которые помогут вам создать разнообразное и сбалансированное меню каждый день. Получайте удовольствие от еды, не нарушая правил диеты!

1. Запеченные овощи с куриной грудкой

Это легкое и питательное блюдо, которое насытит вас полезными веществами и включает в себя овощи, необходимые для здоровья пищеварительной системы.

2. Овощной суп-пюре

Этот суп-пюре является отличным вариантом для обеда по диете стол номер 5. Он содержит много клетчатки, витаминов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования организма.

3. Тушеная рыба с овощами

Рыба — это источник полезных жиров и белка, который является важным строительным материалом для клеток организма. Подавайте ее с овощами, чтобы получить максимум питательных веществ.

4. Гречневая каша с овощами и куриным филе

Гречка богата белком и клетчаткой, а также содержит витамины и минералы. Добавьте к ней овощи и нежное куриное филе, чтобы создать вкусное и полезное блюдо для обеда.

5. Салат из свежих овощей с крабовыми палочками

Этот салат является отличным вариантом для сытного легкого обеда. Овощи обладают высоким содержанием клетчатки и витаминов, а крабовые палочки добавляют нежности и вкуса.

6. Куриное филе с гречкой и тушеными овощами

Куриное филе — это источник белка с низким содержанием жиров. Подавайте его с гречкой и тушеными овощами, чтобы получить полноценное, сытное и полезное блюдо для обеда.

7. Нежное творожное пудинг

Этот десерт является отличным завершением обеда. Он содержит мало жиров и сахаров, и при этом богат белком, кальцием и другими полезными веществами.

Попробуйте эти вкусные рецепты для обеда по диете стол номер 5, чтобы разнообразить свое питание и получать максимум пользы для здоровья вашей пищеварительной системы.

Рецепты обедов по диете стол номер 5

1. Запеченная рыба с овощами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Разрежьте помидоры, перец и лук на кусочки.

3. Положите филе рыбы на противень, смажьте оливковым маслом.

4. Посыпьте рыбу солью и приправами по вкусу.

5. Распределите овощи по краям противня.

6. Запекайте в духовке около 20-25 минут.

7. Подавайте готовую рыбу с овощами на стол.

2. Овощной рагу с куриной грудкой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Куриную грудку нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле.

2. Добавьте брокколи, морковь и картофель, предварительно нарезанные.

3. Обжаривайте овощи вместе с мясом около 10 минут.

4. Добавьте лук и продолжайте обжаривать еще 5 минут.

5. Посолите и добавьте специи по вкусу.

6. Готовое рагу можно подавать на стол горячим.

3. Омлет с овощами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Разбейте яйца в миску и взбейте их вилкой.

2. Нарежьте помидоры, перец и брокколи на мелкие кусочки.

3. Добавьте овощи к взбитым яйцам и перемешайте.

4. Посолите и добавьте приправы по вкусу.

5. Вылейте смесь в сковороду и жарьте на среднем огне до готовности.

6. Подавайте горячий омлет с овощами на стол.

4. Куриное филе с овощами «на пару»

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Разрежьте куриное филе на кусочки.

2. Разделите цветную капусту и брокколи на соцветия.

3. Нарежьте морковь на кружочки или ломтики.

4. Поставьте рассол на огонь, доведите до кипения.

5. Положите овощи на пару и варите около 10 минут.

6. Посолите и добавьте приправы к филе куриного мяса.

7. Положите филе на горячую пару и готовьте около 10-15 минут.

8. Подавайте куриное филе с овощами на стол.

5. Свекольный суп

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте свеклу, картофель, морковь и лук на кубики.

2. Обжарьте лук на растительном масле.

3. Добавьте овощи и обжаривайте их вместе с луком около 5 минут.

4. Добавьте воду, посолите и варите суп до готовности овощей.

5. Подавайте готовый свекольный суп на стол, посыпав зеленью.

6. Треска в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Разрежьте треску на порции, посолите и присыпьте приправами.

2. Нарежьте шампиньоны кубиками и обжарьте их на сливочном масле до готовности.

3. Добавьте муку к грибам и обжарьте еще 2-3 минуты.

4. Влейте сливки, посолите и добавьте приправы по вкусу.

5. Варите соус на медленном огне, пока он не загустеет.

6. Запекайте треску в духовке при 180 градусах приблизительно 10-15 минут.

7. Подавайте треску в сливочно-грибном соусе на стол.

7. Говяжий стейк с овощами

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Говяжий стейк посолите, присыпьте приправами и обжарьте на растительном масле по желаемой степени прожарки.

2. Разделите брокколи и цветную капусту на соцветия и сварите их в подсоленной воде.

3. Нарежьте морковь соломкой и обжарьте на растительном масле.

4. Подавайте говяжий стейк с овощами на стол.

Вопрос-ответ

Какие рецепты есть в статье?

В статье представлены следующие рецепты: овощной салат с куриной грудкой, паста с овощами, тыквенный крем-суп, запеченные филе рыбы с овощами, омлет с овощами, куриные котлеты с гречкой и творожно-медовый десерт.

Какие основные принципы диеты стол номер 5?

Диета стол номер 5 разработана для людей с заболеваниями печени и желчного пузыря. Основные принципы диеты — ограничение животных жиров, белков и соли, увеличение потребления овощей, фруктов, злаков и молочных продуктов. Также важно избегать потребления острых и жирных продуктов, алкоголя, кофе и шоколада.

Какие продукты рекомендуются для диеты стол номер 5?

Для диеты стол номер 5 рекомендуется употребление нежирных сортов мяса (курятина, индейка, телятина), рыбы (треска, карась), кисломолочных продуктов (кефир, йогурт), нежирного творога, овощей (кроме острого перца, чеснока, редьки), фруктов (кроме цитрусовых), злаков (гречка, овсянка, кукуруза), макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, нежирного твердого сыра.