Что приготовить из картофельного пюре

Одна из самых популярных идей — добавить картофельному пюре кусочки сыра и пекинской капусты, чтобы создать вкусное блюдо в стиле гратена. Сыр придает пюре нежный и сытный вкус, а капуста добавляет приятную пикантность. Это блюдо идеально подходит как самостоятельное гарнир, а также в качестве основы для запекания с мясом.

Для любителей острых блюд отличным вариантом будет добавить картофельному пюре немного жгучих перчиков. Такое пюре станет отличной альтернативой обычным картофельным гарнирам и добавит остроты к вашему обеду. Можно использовать различные виды перчиков, такие как чили, халапеньо или сычуаньский перец, в зависимости от вашей предпочтительной степени остроты.

Не забывайте экспериментировать с составом ингредиентов и их пропорциями. Из картофельного пюре можно приготовить множество оригинальных блюд, которые удивят и порадуют ваших близких и гостей.

Если вы любите морепродукты, то пюре с креветками или лососем будет идеальным вариантом для вас. Добавьте вареные и нарезанные креветки или лосось к картофельному пюре и вы получите вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать как на праздничный стол, так и на обычный ужин.

И, конечно же, не забывайте о соусах! Соус из картофельного пюре станет отличным дополнением к вашим блюдам и придаст им неповторимый вкус. Можно использовать различные виды соусов, такие как грибной соус, соус чеддер или соус из темного шоколада — все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Пюре с грибами и сливочным соусом

Вариант классического картофельного пюре, который придаст блюду оригинальный вкус и аромат.

Ингредиенты:

• картофель — 500 г
• шампиньоны — 200 г
• сливки 20% жирности — 100 мл
• сливочное масло — 50 г
• лук — 1 шт
• чеснок — 2 зубчика
• соль — по вкусу
• перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сначала нужно приготовить картофельное пюре. Для этого очистите картофель и нарежьте его на кусочки. Затем отправьте картофель в кастрюлю и залейте водой так, чтобы она полностью покрыла картофель. Доведите воду до кипения и варите картофель до готовности (около 20-25 минут).
2. Пока картофель варится, приготовьте грибы. Очистите и нарежьте шампиньоны на небольшие кусочки. Мелко нарежьте лук и чеснок.
3. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте лук и чеснок и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте шампиньоны на сковороду и обжарьте их до того момента, пока жидкость, выделяемая грибами, не испарится.
5. После этого добавьте сливки и тушите грибы до готовности сливочного соуса.
6. Картофель, когда он будет готов, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Затем перемелите картофель через пресс для пюре или воспользуйтесь толкушкой.
7. Добавьте сливочное масло и сливки, тщательно перемешайте. Попробуйте на соль и перец и при необходимости добавьте приправы по вкусу.
8. Добавьте обжаренные грибы в пюре и снова тщательно перемешайте.

Пюре с грибами и сливочным соусом готово! Подавайте его горячим и наслаждайтесь великолепным вкусом!

Картофельные шарики с тертым сыром

Для приготовления картофельных шариков с тертым сыром понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель – 500 г
• Сыр твердый – 150 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 2-3 столовые ложки
• Сливочное масло – для жарки

Приступим к приготовлению:

1. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте ему немного остыть.
2. Очистите картофель от кожуры и переложите в большую миску.
3. Добавьте тертый сыр в картофель и хорошо перемешайте.
4. Посолите и поперчите по вкусу.
5. Добавьте яйцо и перемешайте до однородной массы.
6. Включите плиту на средний огонь и разогрейте сковороду с сливочным маслом.
7. Слепите небольшие шарики из картофельной массы и обваляйте их в муке.
8. Выложите шарики на разогретую сковороду и обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон.
9. Готовые шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Ваши картофельные шарики с тертым сыром готовы! Подаются они лучше всего горячими. Приятного аппетита!

Пюре с копченой колбасой и маринованными огурцами

Ингредиенты:

— 500 г картофеля

— 200 г копченой колбасы

— 100 г маринованных огурцов

— 50 мл молока

— 30 г сливочного масла

— соль, перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Очистите картофель и нарежьте его на кусочки.

2. Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь.

3. Доведите картофель до готовности, слейте воду.

4. Размять картофель в пюре при помощи вилки или пюре погружным блендером.

5. В отдельной сковороде разогрейте сливочное масло.

6. Добавьте копченую колбасу, нарезанную кубиками, и обжарьте до золотистости.

7. Добавьте кусочки маринованных огурцов и жарьте еще несколько минут.

8. Добавьте получившуюся смесь колбасы и огурцов к картофельному пюре.

9. Добавьте молоко и хорошо перемешайте.

10. Подогрейте пюре с колбасой и огурцами на слабом огне до готовности.

11. Подавайте горячим.

Пюре с копченой колбасой и маринованными огурцами готово! Это блюдо будет отличным выбором для обеда или ужина. Попробуйте приготовить его сегодня и насладитесь вкусом!

Картофельное пюре с гренками и зеленой петрушкой

Для приготовления картофельного пюре с гренками и зеленой петрушкой вам понадобятся:

• 500 г картофеля
• 100 мл молока
• 50 г сливочного масла
• Соль и перец по вкусу
• 2 ломтика хлеба
• 2 столовые ложки растительного масла
• Свежая зеленая петрушка для украшения

1. Очистите и нарежьте картофель на кусочки. Положите его в кастрюлю, добавьте соль и залейте водой. Варите на среднем огне около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

2. Откиньте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте молоко и сливочное масло. При желании, можно добавить еще специи по вкусу – перец, сушеную зелень или чеснок.

3. Для приготовления гренок, нарежьте хлеб на кубики. Растопите растительное масло на сковороде и обжарьте гренки до золотистого цвета.

4. Подавайте картофельное пюре на тарелку, украсьте его гренками и нарезанной зеленой петрушкой. Готово!

Приятного аппетита!

Фаршированные картофельные рулеты с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 100 г масла
• 150 мл молока
• 200 г сливочного сыра
• 150 г ветчины
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Сначала нужно приготовить картофельное пюре. Для этого картофель нужно очистить, нарезать на кусочки и сварить в подсоленной воде до готовности.
2. Откиньте воду и размять картофель в пюре, добавив масло и молоко. Все хорошо перемешайте до получения однородной массы.
3. Выложите пюре на плоскую поверхность и распределите его равномерным слоем.
4. Положите на картофельное пюре продолговатую полоску сливочного сыра и ветчину.
5. Аккуратно скатайте пюре с начинкой в рулет. Обратите внимание на то, чтобы начинка не вывалилась.
6. Рулет положите на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
7. Когда рулет готов, его нужно аккуратно нарезать и подавать на стол.

Фаршированные картофельные рулеты с сыром и ветчиной являются отличным выбором для праздничного ужина или ужина с друзьями. Они сочетают в себе нежность картофельного пюре, сливочного сыра и соленость ветчины. Все ингредиенты идеально дополняют друг друга, создавая восхитительное блюдо, которое невозможно отказаться попробовать. Приятного аппетита!